Wok se používá ve spoustě různých kulinářských technik čínské kuchyně, včetně smažení, fritování, vaření, dušení, výroby polévek, uzení či pražení ořechů. Při vaření ve woku se používá náčiní s dlouhými rukojeťmi jako naběračky či špachtle, které umožňují kuchařům pracovat s jídlem, aniž by se spálili.
Exkluzivně na provozovně BB Centrum Alpha
Wok se používá ve spoustě různých kulinářských technik čínské kuchyně, včetně smažení, fritování, vaření, dušení, výroby polévek, uzení či pražení ořechů. Při vaření ve woku se používá náčiní s dlouhými rukojeťmi jako naběračky či špachtle, které umožňují kuchařům pracovat s jídlem, aniž by se spálili.
Exkluzivně na provozovně BB Centrum Alpha
Rýžové nudle se zeleninou, černá houba, bambusové výhonky, chilli, yakitori omáčka
Vaječné těstoviny se zeleninou, sójové klíčky, bambusové výhonky, houby shiitake, chilli, sezam, teriyaki omáčka